Ребрышки говяжьи

• Полуфабрикат мясокостный, категории Б. Охлажденный. Требует термической обработки
• Срок годности: 5 суток
• Белок не менее 10 г, жир не более 20 г. Энергетическая ценность: 220 ккал.
• Требует термической обработки

Надеемся, вам понравится, и вы будете готовить говяжьи ребрышки из «Ярославки» по самым разнообразным рецептам! Делимся одним из самых простых и вкусных способов приготовления.

Говяжьи ребрышки в маринаде

Ингредиенты:

• Говяжьи ребрышки из «Ярославки» — 800 г
• Соевый соус — 50 мл
• Зелень — По вкусу (кинза, укроп)
• Чеснок — 2 Зубчика
• Черный молотый перец — По вкусу
• Красный молотый перец — По вкусу

Как приготовить:

Шаг 1. Говяжьи ребрышки тщательно промываем холодной водой, вырезаем жилы и пленки и делим на порционные куски.

Шаг 2. Выдавливаем чеснок с помощью чеснокодавки. Мелко нарубаем зелень.

Шаг 3. Маринуем мясо: кладем ребрышки в кастрюлю или миску, натираем каждый кусочек чесноком и посыпаем зеленью, а также смесью приправ и специй. Затем добавляем 3-4 ложки соевого соуса и хорошенько все перемешиваем, чтобы ребрышки равномерно покрылись маринадом. Накрываем мясо в маринаде крышкой или блюдцем и ставим в укромное место на 1 час.

Шаг 4. Смазываем форму для запекания растительным маслом или выстилаем фольгой. В подготовленную форму выкладываем маринованные говяжьи ребрышки и накрываем сверху фольгой. Отправляем форму в разогретую духовку и запекаем блюдо при температуре 200 градусов в течение 1,5 часов.

Шаг 5. Готовые ребрышки достаем из духовки и подаем к столу со свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!