- Субпродукт из говядины, охлажденный
- Срок годности — 2 суток
- Белок не менее 14 г, жир не более 4 г. Энергетическая ценность: 92 ккал
- Требует термической обработки
Полноценных белков в легком не так много, и они хуже усваиваются по сравнению с белком мяса. При этом, в говяжьем легком — большое количество витаминов С, РР, В1 и В2, калия, фосфора, натрия и магния, содержится железо и йод.
В отварном виде говяжье легкое можно использовать для приготовления различных блюд. Например, нарезанное тонкой соломкой отварное легкое — прекрасный ингредиент для салатов с майонезом и зеленью, с яйцами и зеленым горошком. Из отварного легкого делают начинку для пирожков и блинчиков. Используют для приготовления супа, гуляша, запеканок. Оно хорошо сочетается не только с репчатым луком и чесноком, но также с паприкой, душистым перцем, лавровым листом, кореньями петрушки и сельдереем. Легкое также является одним из основных компонентов в производстве ливерной колбасы. Надеемся, вам понравится говяжье легкое из «Ярославки», и вы будете готовить его по самым разнообразным рецептам!
Как сварить говяжье легкое
Говяжье легкое из «Ярославки» опустите в кипящую подсоленную воду и варите 20-25 минут на небольшом огне.
Приятного аппетита!
Доставка свежего мяса осуществляется по вторникам и пятницам. Лучше делать предзаказ за несколько дней: так вы сможете быть уверены в точных сроках доставки вашего заказа.
Заявки на вторник принимаются до 10:00 часов понедельника, на пятницу до 10:00 четверга. Заказ на мясную продукцию оформляется ежедневно, кроме субботы и воскресенья. Возможно сформировать заказ совместно с молочной продукцией.
Мы продаем только свежее мясо молодых бычков, вскормленных на наших фермах. На следующий день после забоя мясо разделывается, упаковывается и доставляется вам. Натуральное, свежее мясо, охлажденное, без заморозки упаковано в герметично запаянные лотки.
Для заказа мясной продукции звоните по номеру +7 4852 700-227
